LEGRAM

restaurant & marché urbain

 

à consommer différemment.

marché fermier

Fruits & légumes, produits laitiers, de boulangerie, de boucherie ou encore "fait maison", LEGRAM sélectionne une large gamme de produits frais et de saison chez les agriculteurs et producteurs de la région reconnus pour leur savoir-faire.

à propos

le concept

LE GRAM, bien plus qu'un concept, un exhausteur de valeur ajoutée pour toute la communauté !

Avec pour objectif de favoriser les circuits courts entre producteurs et consommateurs, nous nous efforçons de choisir des produits de qualités et éthiques, tout en privilégiant la proximité de ces derniers.

Du producteurs de légumes à l'artisan bijoutier, nous avons choisis de mettre en lumière ces personnes talentueuses et leur savoir-faire à travers notre concept.

Ouvert d'esprit et à l'expérience, nous proposons régulièrement de nouvelles collaborations éphémères ou plus durables afin de proposer une offre variée à notre clientèle.

 

LEGRAM peut être décrit comme un écosystème et tous écosystèmes sains nécessitent de la diversité. 

Ateliers, danse, musique, yoga, art, groupes d'étude ou de lecture, restaurant, bar et plus encore, c'est grâce à notre communauté que le bâtiment vit de lui-même pour proposer un concept unique et évolutif.

Véritable laboratoire à expérience, LEGRAM évolue au fur et à mesure pour s'adapter au mieux à l'offre et à la demande, afin de créer d'ici 2 ans un concept durable et reproductible.

restaurant

Directement approvisionné par le marché fermier et sous le principe du " zéro déchet", le restaurant fait varier sa carte au gré des saisons.

A midi, pour l'apéro ou le soir, le menu s'adapte en conséquence, sans compter ses traditionnels brunch le samedi et le dimanche.

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